Bổ sung sinh dưỡng cho cơ thể với bữa ăn từ chùm ngây
CHỦ ĐỀ: BỔ SUNG DINH DƯỠNG CHO CƠ THỂ VỚI MÓN ĂN TỪ CHÙM NGÂY Bạn đã biết tới công dụng của chùm ngây nhưng lại chưa biết sử dụng chùm ngây như nào là đúng và hợp lý. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn có một cái nhìn tổng quát nhất về chùm ngây đồng thời gợi ý cho bạn một số món ăn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể từ chùm ngây để chùm ngây có thể phát huy tối đa công dụng của nó. Giá trị dinh dưỡng có trong chùm ngây Trong chùm ngây có chứa tới hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp gồm 7 loại vitamin, 6 loại khoáng chất, 46 chất chống oxy hóa, 18 loại acid amin,…. Chùm ngây – Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng Lá chùm ngây có hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn các bộ phận khác trên chùm ngây. Tính theo trọng lượng thì trong lá chùm ngây có chứa vitamin C hơn cam 7 lần vitamin A hơn cà rốt 4 lần, canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 3 lần cải bó xôi, đạm nhiều gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần trái chuối. Bổ sung sinh dưỡng cho cơ thể với món ăn từ chùm ngây Trong ẩm thực lá chùm ng...